Kogelbarbecues en staande houtskoolbarbecues: de klassieke smaak, vergelijk op diameter, deksel, luchtroosters en aslade.
Een houtskoolbarbecue geeft de klassieke barbecuesmaak en wordt heter dan de meeste gasbarbecues. De bekendste is de kogelbarbecue met een rond deksel, zoals de Weber-kettles; daarnaast zijn er staande barbecues met een rechthoekige ketel en zijtafels.
Houtskoolbarbecues kosten van zo'n €60 tot €680. Let op de diameter (47 cm voor 4 tot 6 personen, 57 cm voor 6 tot 8), luchtroosters in deksel en ketel om de temperatuur te regelen, en een aslade die je makkelijk leegt. Geëmailleerd staal gaat jaren mee, dun gelakt staal roest na een paar seizoenen.
Hieronder vergelijken we de houtskoolbarbecues op diameter, uitrusting, materiaal en prijs.